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유통기한 늘린 닭고기 체인점에 유통시킨 프랜차이즈 업체

[사진 인천연수경찰서] [사진 인천연수경찰서] [사진 인천연수경찰서] [사진 인천연수경찰서] [사진 인천연수경찰서] [사진 인천연수경찰서] [사진 인천연수경찰서] [사진 인천연수

중앙일보

2015.09.14 11:35
[간추린 뉴스] 삼각김밥·샌드위치 유통기한 조작해 납품

삼각김밥·샌드위치·유부초밥 등을 납품하면서 유통기한을 조작한 업체들이 단속에 걸렸다. 식품의약품안전처 위해사범중앙조사단은 유통기한 표시를 변조한 즉석 식품을 편의점·대학 매점·고속

중앙일보

2015.07.29 00:18
유통기한 지난 불고기 등 단체급식소 10곳 적발

유통기한이 지난 식자재 등을 보관하던 식자재 도매업소와 대형음식점 등이 인천시 특별사법경찰에 적발됐다. 인천시는 지난 5~6월 식자재 공급 업소들을 점검해 10곳을 적발했다고 28

중앙일보

2015.07.28 11:25
“트랜스지방 추방” 쿠머로우 박사 60년 집념 통했다

쿠머로우미국 식품업계에서 인공 트랜스지방이 퇴출된다. 미 식품의약국(FDA)은 16일(현지시간) 트랜스지방을 만들어내는 부분경화유(PHO)를 ‘일반적으로 안전하다고 인정되는’ 식품

중앙일보

2015.06.18 01:11
'천연성분 다이어트약' 알고보니 사용금지 약물 범벅

인터넷ㆍSNS상에서 ‘인도네시아 다이어트약’이란 이름으로 인기리에 팔린 제품이 알고 보니 사용금지 약물 범벅인 것으로 드러났다. 식품의약품안전처 위해사범중앙조사단은 사용금지 성분

중앙일보

2015.05.06 10:54
징그러워도 영양은 듬뿍

[뉴스위크] 곤충은 훌륭한 단백질원으로 기후변화 방지에도 도움…식품 안전 규정 보완과 혐오감 극복이 과제 지난해 12월 어느 비 내리는 밤 가죽 재킷을 입은 남자가 뉴욕 펜 스테이

온라인 중앙일보

2015.05.03 00:01
순수 우유로 빚은 자연치즈, 샐러드·리조토에 듬뿍

눈길 끄는 웰빙 요리 한 끼를 먹더라도 건강을 고려한 메뉴를 선택하겠다는 사람들이 늘고 있다. 어떤 요리인가보다 어떤 식재료로 만들었느냐가 더 중요해진 것이다. 이러한 웰빙 트렌

중앙일보

2015.04.28 00:02
눈길 끄는 웰빙 요리

한 끼를 먹더라도 건강을 고려한 메뉴를 선택하겠다는 사람들이 늘고 있다. 어떤 요리인가보다 어떤 식재료로 만들었느냐가 더 중요해진 것이다.이러한 웰빙 트렌드에 맞춰 외식?유통 업

중앙일보

2015.04.28 00:00
기기 사용 중 통증·열감 땐 중단, 식약처에 신고하세요

소비자가 의료기기를 구입하며 제품 허가사항을 살펴보고 있다. 포장 겉면에 `의료기기`라는 문구가 있어야 식약처로부터 인증받은 의료기기다. 서보형 객원기자 의료기기는 구입에서부터 사

중앙일보

2015.04.27 00:24
몽드드, 모든 성분 ‘그린 0등급’… 업계 첫 유통기한제 도입

몽드드는 순면 100% 프리미엄 물티슈 `몽드드 더블랙`을 최근 론칭했다. [사진 몽드드] 몽드드가 2015 국가브랜드대상 물티슈 부문 대상에 선정됐다. 　몽드드는 물티슈 전문 기

중앙일보

2015.04.03 00:01
롯데마트 "10원 경쟁은 그만"

“가격 경쟁은 그만, 우리는 품질경쟁으로 간다.” 　롯데마트가 창립 17주년인 다음달 1일 ‘품질 경영’을 선포한다. 10원이라도 더 싸게 팔려는 가격 경쟁 대신 ‘품질 혁신’에

중앙일보

2015.03.26 00:02
설 성수품 원산지 표시 위반 업체 적발

[사진 중앙포토]설을 앞두고 설 성수식품의 원산지를 허위 표시하거나 유통기한을 넘긴 제품을 보관한 업체들이 적발됐다. 경기도 특별사법경찰단은 경기도 내 식품 제조·판매업체 329개

중앙일보

2015.02.11 11:44
"아기 먹는 이유식인데…" 제조 실태에 '헉'

유통기한을 허위로 표기하거나 위생 상태가 불량한 작업장에서 제품을 제조한 이유식·간편식 제조업체가 적발됐다. 식품의약품안전처(처장 정승)는 국립농산물품질관리원(원장 김대근)과 합동

온라인 중앙일보

2014.12.11 17:09
'고무줄 유통기한' 고춧가루로 담근 김치 업체

　 유통기한이 지난 젓갈 등으로 김치를 만들어 판매한 수도권 업체들이 적발됐다. 김치는 대부분 지역내 중소기업 집단급식소에 공급됐다. 경기도특별사법경찰단은 지난달 13일부터 20일

중앙일보

2014.12.03 13:45
바삭바삭 맛있는 치킨, 알고 보니 유통기한 지난 닭?

식품의약품안전처가 국립농산물품질관리원, 시·도와 합동으로 축산물가공업체와 식육포장처리업체 등 126곳을 단속했다. 그 결과 50곳이 ‘축산물위생관리법’ 위반으로 행정처분 또는 고발

온라인 중앙일보

2014.10.29 09:09
타이어 멀쩡해 보여도 출고 5년 지났다면 피하세요

▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다타이어는 자동차 안전의 기본이다. 엔진에서 시작된 주행 기능을 완성하는 ‘최종 주자’도 타이어다. 하지만 상당수 소비자는 타이어에 둔감하다.

중앙일보

2014.07.30 00:05
건강효과 과학적으로 입증 안 된 '짝퉁 유산균'은 가라!

‘장청뇌청(腸淸腦淸)’. 동의보감의 한 구절로 ‘장이 깨끗해야 정신이 맑아진다’는 뜻이다. 장이 건강하면 질병에 대항하는 면역력이 높아진다는 것은 여러 연구에서 입증됐다. 덩달아

중앙일보

2014.06.02 00:02
건기식 바르게 선택하는 8가지 방법

5월 가정의 달에는 어버이날, 스승의날을 비롯해 주변 지인에게 선물을 해야 할 일이 늘어나는 시기다. 최근에는 건강에 대한 관심이 높아지며, 받는 사람과 주는 사람 모두 가정의 달

온라인 중앙일보

2014.04.30 07:30
프리미엄 식재료 똑똑하게 고르는 법

웰빙 열풍을 타고 오일·식초·소스 같은 식재료에 프리미엄 바람이 불고 있다. 프리미엄 식재료는 화학 재료나 색소를 첨가하지 않은 건강한 제품이다. 장인이 직접 재배한 원재료로 만든

중앙일보

2014.04.15 03:14
냉장·냉동 … 보관법 올바른지 살피는 게 우선

‘영양성분표’를 비롯해 유통기한·원산지·HACCP(식품안전관리인증) 등 식품 라벨에 쓰인 각종 표시는 ‘돈’이다. 식품 회사들은 라벨의 내용을 바꾸거나 표시 내용이 정확한지를 검

온라인 중앙일보

2014.02.16 08:36
깨알 글씨에 뜻 모를 말 … 식품 라벨 속 건강정보는 난수표

‘무수결정포도당, 세립당, 합성착향료, 고화방지분당, Lactobacillus plantarum…’. 최근 한 대기업이 내놓은 요구르트 함유 건조식품 포장지에 적힌 용어들이다.

온라인 중앙일보

2014.02.16 01:36
냉장·냉동 … 보관법 올바른지 살피는 게 우선

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중앙선데이

2014.02.16 01:01
깨알 글씨에 뜻 모를 말 … 식품 라벨 속 건강정보는 난수표

관련기사 “라벨만 꼼꼼히 읽어도 몸무게 4㎏는 빠집니다” 냉장·냉동 … 보관법 올바른지 살피는 게 우선 식품표시제도(Food Labeling)가 정부의 탁상 행정과 업계의 면피

중앙선데이

2014.02.16 00:56
인터넷서 건강기능식품 살 때 한글표시 확인해야

민족 최대의 명절 설을 앞두고 고마운 분들께 감사의 마음을 전하고자 선물 준비가 한창이다. 올해도 건강을 중시하는 트렌드가 꾸준히 이어지며 건강기능식품이 설 선물로 인기를 끌고 있

온라인 중앙일보

2014.01.22 08:03